BALLOTINE D’UNE CUISSE DE POULET FERMIER FRANÇAIS FARÇIE AUX CHAMPIGNONS, LÉGUMES DE SAISON EN TEXTURES, SAUCE AUX MORILLES ET FRITES MAISON
FILET DE MAIGRE RÔTI, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE À L’ESTRAGON, POÊLÉE D’ENCORNET EN PERSILLADE ET JUS RÉDUIT D’UNE BOUILLABAISSE
ENTRECÔTE « CHAROLAISE » ORIGINE FRANCE GRILLÉE (300G), BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL, LÉGUMES DE SAISON ET FRITES MAISON
FILET DE BŒUF « CHAROLAIS » ORIGINE FRANCE GRILLÉ (220G), SAUCE AUX POIVRES OU MOUTARDE, LÉGUMES DE SAISON ET FRITES MAISON
