Type de plat: Gerichte

SUPRÊME DE POULET LABEL ROUGE D’ALSACE, CHORIZO IBÉRIQUE, MOZZARELLA DI BUFALA, POUSSES DE ROQUETTE ET JUS DE CARCASSE

SCHUPFNUDELN MAISON FAÇON GRAND-MÈRE, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS, POUSSES DE ROQUETTE, TOMME DU KOCHERSBERG ET CHOUCROUTE GRILLÉE VÉGÉ

FILET DE SANDRE RÔTI, CHOU ROUGE CONFIT, CHOUCROUTE GRILLÉE, CHIPS DE LARD ET SAUCE AU PINOT NOIR D’ALSACE

CUISSES DE GRENOUILLES PANÉES À L’AIL COMME LES FAISAIT PAPA

ENTRECÔTE « CHAROLAISE » FRANÇAISE GRILLÉE, LÉGUMES PRINTANIERS ET SAUCE CHIMUCHURRI

FILET DE BŒUF « CHAROLAIS » FRANÇAIS GRILLÉ, LÉGUMES PRINTANIERS, SAUCE AUX POIVRES OU MOUTARDE

TARTARE DE BŒUF « CHAROLAIS » FRANÇAIS TAILLÉ AU COUTEAU