Type de plat : Desserts

BABA BOUCHON AU RHUM ET CRÈME CHANTILLY

CRÈME BRÛLÉE À LA FÈVE DE TONKA, NOIX DE MACADAMIA ET CARAMEL BEURRE SALÉ

TARTELETTE AU CHOCOLAT CARAÎBE VALRHONA, CRÉMEUX MASCARPONE, CARAMEL FONDANT, COULIS DE FRUITS ROUGES ET SORBET CASSIS

CRÈME DE COCO FAÇON PUDDING, FRUITS ROUGES, SIROP D’֥ÉRABLE ET GRAINES DE CHIA

FINGER FRAISE / RHUBARBE, GANACHE MONTÉE À LA PISTACHE ET GLACE AU YAOURT

TROIS BOULES DE GLACES OU SORBETS AU CHOIX